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お知らせ

投稿日時: 2016-3-7 10:10:31

ブリの天ぷらなんて、考えたこともなかったですが、
これが油がのってて美味でした。
まあ、ここの女将の、美味しいから!
で、美味しくなかったことはないんですが。
今夜もごちそうさまでした。



2016年03月05日



投稿日時: 2016-3-7 9:32:46

今日の美味しいもの高知編4

のれそれ
という、名前です。
なんかの魚の稚魚、つまり生しらす、です。
ポン酢と大根おろしで食します。
美味し!✌



2016年03月05日


投稿日時: 2016-3-7 9:28:25

今日の美味しいもの高知編3

これはお馴染み、ウツボのからあげです。
ウツボはさしみにしても、天ぷらにしてもからあげにしても美味しい😁
高知以外では食べたことありませんが、高知では当たり前に存在しますね。



2016年03月05日


投稿日時: 2016-3-7 9:26:16

今日の美味しいもの高知編2
いま旬の土佐の水晶文旦を使ったサラダです。
文旦は甘すぎないので、なるほど確かにサラダに向きます。
今度やってみよう〜



2016年03月05日


投稿日時: 2016-3-7 9:23:31

今日の美味しいもの
なんてったって、塩タタキです。
ただいま高知では、従来のたべかたのほかに、ニンニクの薄切りとわさびをのっけて食べる塩タタキが流行っております。
この分厚さ!
なのにちっとも生臭くありません。
美味い!
ひろめ市場のやいろ亭の塩タタキ……。
高知に来るなら覚えちょってよ!?



2016年03月5日


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